日向かぼちゃ　3.5号ポット実が柔らかく、色鮮やか！日本料理に欠かせない高級食材です！！日向かぼちゃ　3.5号ポット　【九州野菜】


―　カボチャの育て方　―畑の準備土性は特に選びませんが、排水のよい畑を選び、湿害を避けるため高うねにしておきます。
植え付けうね幅3m、株間60cmの栽植とします。
定植前にうね全面に十分かん水して、マルチをして2〜3日間地温を高めてから定植します。
摘心、整枝本葉5〜6枚の時子つるの、発生を揃えるため、親つるを摘心します。
子つるは3〜4本仕立てとし、弱い子つるや孫つるは摘除します。
玉直し収穫5〜7日前に収穫果全面が着色するよう果実の前後のつるをもち上げ正常にすえます。
収穫初期の収穫では開花後30〜35日、後期では開花後25〜28日で収穫できます。
収穫は果梗の若毛がとれ、果面の色つやが消えて完熟した頃に行います。
肥料追肥は第1回目を雌花の開花前に施します。
第2回目は1番果が80％程度着果した頃、つるの先端の位置に施します。
果実の成熟日数は30日前後で、この頃が最も食味がよい。
日向かぼちゃ宮崎県の特産品のひとつでもあり、 日本かぼちゃ、黒皮かぼちゃとも呼ばれている品種です。
表面が黒っぽい濃い緑色の でこぼこがあるかぼちゃです。
実がやわらかく、色合いがきれいなので、煮物や天ぷらなどの他、 日向かぼちゃ漬（漬物）としても使用されます。
果肉が粘質で煮くずれしないことから、日本料理の最高級素材として高い人気を得ています。
日本かぼちゃのカロリーは西洋かぼちゃの半分なのでダイエット中のビタミン補給に最適です。
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